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蓝莓价格走入低谷 是否会继续探底?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-13  浏览次数:1125  发布者:sxy0420
核心提示:据中国乡村之声《三农中国》报道,蓝莓素有“美瞳之果”之称,可以保护眼睛,增强视力。蓝莓花青素更是最有效的抗氧化剂。因其丰富的的营养价值,蓝莓也被誉为“世界水果之王”。2000年开始,青岛建立起国内首个蓝莓种植园,从此国产蓝莓开始跻身国内市场。但是动辄每公斤四五百元的身价却让很多人望而却步。
   据中国乡村之声《三农中国》报道,蓝莓素有“美瞳之果”之称,可以保护眼睛,增强视力。蓝莓花青素更是最有效的抗氧化剂。因其丰富的的营养价值,蓝莓也被誉为“世界水果之王”。2000年开始,青岛建立起国内首个蓝莓种植园,从此国产蓝莓开始跻身国内市场。但是动辄每公斤四五百元的身价却让很多人望而却步。

  近些年,随着种植区域和种植面积的不断扩大,蓝莓也开始走起了每公斤几十元的平民路线,昔日的水果贵族风光不再。六月份将是国产冷棚蓝莓和大田蓝莓的集中上市期。蓝莓的价格是否会继续探底?种植户如何在蓝莓种植面积和产量齐增的前提下保证收益?

  眼下正是国产蓝莓的上市期,经历了2014年价格跳楼式的滑坡后,蓝莓再也没有攀上过每公斤三四百元的高价。一亩田农产品交易平台的数据显示,蓝莓的市场价格从年前的55元/斤已经跌落至目前的41元左右/斤。而对于蓝莓种植户马爱国来说,如今能卖上这个价格已经不错了。青岛沃苑蓝莓技术有限公司马爱国:

  马爱国:近期青岛这边的市场价格应该是在每斤35到40块钱之间。现在这个价格目前来说还能接受。因为蓝莓种植的成本每斤的话应该能达到22块钱左右。五年以前和现在相比,那个价格简直发生了翻天覆地的变化。那时候的价格按现在这个级别也得100块钱以上一斤,现在也就达到三四十块钱一斤。

  青岛曾是我国最早实现蓝莓规模化种植的城市。早在2014年,青岛全市的蓝莓种植面积就已经高达10万亩,居于全国首位。青岛也因此被称为“中国蓝莓之乡”。但拥有300多亩蓝莓种植园的马爱国告诉我们,青岛的蓝莓种植规模大约也是在这个时候停止了继续扩张。

  马爱国:蓝莓价格从2014年达到了最低谷,跌破了20块钱一斤。意味着全部种植户按照有机种植流程下来都要亏钱。所以很多人就不敢再建新园子,不敢再上新项目。

  但与此同时,安徽的凤阳蓝莓合作社当时并未受到太大冲击。他们的蓝莓种植园因为一开始就采取“抱团发展”的模式,抵抗风险的能力要比一般散户直接经营强很多。安徽省蓝莓协会理事、凤阳武店健民种植农民专业合作社时志军:

  时志军:销售的价格呢,这几年来由于市场上的不稳定,对我们这边多少有一点点影响,基本上没有大的浮动。销售价格对外批发,一般都在45块钱一斤左右,零售价格在80块钱到120,这是进入到园中采摘的价格,团购一般不会低于70元每斤。基本上都是独立经营,遇到市场上的一些价格的冲击的时候,我们就会抱团在一起,然后由合作社来兜底,把果子在保底的价格的情况下进行回收,回收以后储存,作为深加工来使用,这样对于我们低谷的价格几乎是不存在的。

  而对于种植户比较关心的,接下来市场上蓝莓价格的走势问题。安徽百大周谷堆农产品市场分析师李涛认为,今年上市的国产蓝莓产地较多,市场竞争激烈,蓝莓价格接下来可能还会有一个继续回落的趋势,但变动的幅度不会太大。

  李涛:从今年的行情来看,可能大起大落的现象不会这么明显。因为前期的蓝莓价格非常高,2014年以前的蓝莓价格非常高,中间有很多的泡沫,所以2014年以后,现在的蓝莓价格相对是比较合理的区间。所以像这种断崖式的下跌的风险相对比较小。

  李涛提醒打算投资蓝莓种植的农户,蓝莓的回本周期比较长。一般第四年才开始产果,而且第一次产果的产量很低,直到第五年以后才能稳定丰产。种之前要理性判断,充分调研,避免种的时候赶上高价,卖的时候赶上低价。

  李涛:主要是从以下几点进行一些规避。第一是规避高峰期,种植的时候要错开茬口,避免高峰期上市。第二方面,在种植的时候还要注意到品种的选择,科学的管理。第三方面要注意拓宽销售渠道。蓝莓作为一些精品类的水果,规范化程度相对比较好规范,所以在普通销售的同时,是不是可以开辟一些电商销售,这样可以拓宽一些销售渠道,增加一些相应的收入。另外一方面,在种植的时候,可以跟一些深加工的企业进行联系,在种植比较多的时候,可以进行一些深加工,这样可以保证蓝莓增产又增收。


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关键词: 蓝莓 价格 市场行情
 
 
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